Bolo Formigueiro
publicado: 30 de dezembro de 2020
Ingredientes:⠀
3 ovos⠀
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar⠀
3 colheres (sopa) de margarina⠀
3 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀
1 xícara (chá) de leite⠀
1 xícara (chá) de chocolate granulado⠀
1 colher (sopa) de farinha de trigo⠀
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos⠀
⠀⠀
Modo de fazer:⠀
Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado.
Em seguida adicione a margarina e bata mais um pouco, até incorporar.⠀
Adicione a farinha de trigo, o leite e bata por mais 2 minutinhos ou até misturar bem. Reserve.⠀
Numa tigela, misture o chocolate granulado com 1 colher de sopa de farinha de trigo.⠀
Obs: Isso faz com que o granulado não fique no fundo da forma.⠀
Despeje na massa do bolo e adicione o fermento em pó.
Adicione a farinha de trigo, o leite e bata por mais 2 minutinhos ou até misturar bem. Reserve.⠀
Numa tigela, misture o chocolate granulado com 1 colher de sopa de farinha de trigo.⠀
Obs: Isso faz com que o granulado não fique no fundo da forma.⠀
Despeje na massa do bolo e adicione o fermento em pó.
Misture delicadamente até que fique bem agregado.⠀
Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos.⠀
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